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Organic sugarbeet molasses

Zuckerrübenmelasse ist ein Beiprodukt der Herstellung von Rübenzucker. Bei August Töpfer & Co. kaufen Sie Zuckerrübenmelasse in Bio-Qualität, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Bio-Zuckerrübenmelasse beim Großhandel August Töpfer & Co.

Zuckerrübenmelasse ist eine zähe, fast schwarze Flüssigkeit, die während des Raffinierens bei der Herstellung von Rübenzucker abfällt. Melasse aus der Zuckerrübe wird vor allem als Mineralfutter, bei Fermentationsprozessen sowie zur Herstellung von Biogas und Bio-Ethanol verwendet. Bei August Töpfer & Co. kaufen Sie Rübenmelasse mit Bio-Zertifizierung (zertifiziert nach EU-Öko-VO 834/2007 und S-Richtlinien). Nach Wunsch erhalten Sie unsere Bio-Zuckerrübenmelassen auch mit Demeter, Naturland, Bioland, Bio Suisse, NOP und Kosher-Siegel. Sprechen Sie uns bei Fragen und für ein individuelles Angebot gerne an.

© i-Stockr/iStock.com

Bio-Zuckerrübe: Herkunft und Anbau​

Die Zuckerrübe als Lieferant für Bio-Rübenzucker und Bio-Zuckerrübenmelasse ist eine Pflanze aus der Gattung der Gänsefußgewächse, die in Deutschland und Europa heimisch ist. Vor allem das Mittelstück der Wurzel enthält einen großen Anteil Zucker, weshalb Zuckerrüben traditionell zu Rübenschnitzeln, Zuckerrübensirup und Rübenzucker verarbeitet werden. Bio-Zuckerrübenmelasse entsteht dabei als Nebenprodukt bei der Herstellung von Rübenzucker aus biologischem Anbau. Unsere Bio-Zuckerrübenmelasse unterscheidet sich von Produkten aus konventioneller Herstellung durch strengere Richtlinien und Kontrollen bei Anbau und Produktionsprozessen. Damit eignet sie sich für die Verwendung bei Lebensmitteln mit dem Bio-Siegel. Naturland, Bioland und Demeter-Standard garantieren noch weiter verschärfte Herstellungskriterien. Zuckerrübensirup und Rübenzucker-Melasse sind zwei unterschiedliche Produkte: Zuckerrübensirup entsteht nicht bei der Zuckerherstellung, sondern durch Einkochen von Zuckerrüben.

Anwendung von Bio-Zuckerrübenmelasse​

Rübenmelasse in Bio-Qualität enthält eine Vielzahl an Mineralstoffen und Aminosäuren und gilt daher als gesund. Unsere Bio-Zuckerrübenmelasse eignet sich als kalorienreduziertes Süßungsmittel, schmeckt leicht lakritzartig und sorgt für eine dunkle Färbung von Lebensmitteln. Bio-Zuckerrübenmelasse kommt als preiswertes und energiereiches Futtermittel für Pferde, Schweine und Rinder zum Einsatz. Darüber hinaus hilft unsere Bio-Zuckerrübenmelasse beim Binden von Mischfutter und bei der Silierung von Grünfutter. Bio-Zuckerrübenmelasse ist ein hochwertiger Rohstoff als Basis für biologischen Flüssigdünger. Inhaltsstoffe wie Kalium und Stickstoff sorgen für eine hohe Nährstoffdichte im Boden sowie ein gesundes Wachstum von Bakterien und Mikroorganismen. Bio-Zuckerrübenmelasse eignet sich für die Herstellung von Alkohol, Hefe und Geschmacksverstärkern sowie zur pharmazeutischen Verwendung. Dank seiner Zusammensetzung bietet das Produkt einen optimalen Nährboden für Enzyme und Mikroorganismen.
© mescioglu/iStock.com

Our organic sugar beet is certified:

Organic sugarbeet molasses in premium quality

We are not only a leading provider of sugar in Germany and Europe, but also all kinds of sugar specialities. By purchasing organic sugarbeet molasses from August Töpfer & Co., you choose a first-class product from an experienced distributor. Our organic sugarcane molasses is a high-quality, versatile material used in industry and agriculture. At our production facilities in Germany and the Czech Republic, we produce mixed feed based on sugarbeet molasses for dairy farms and bull fattening. Use of liquid feed based on molasses from August Töpfer & Co. demonstrably improves animal health, optimises feed portions and thereby reduces feed costs. Our liquid feeds are available both loose and in IBCs/containers. If necessary, we also offer organic sugarbeet chips or organic sugarbeet pellets that meet Naturland, Bioland and Demeter industrial association standards.

Being a renewable resource, our molasses is also suitable as a sustainable basis for the production of bioethanol. If you would like to use our products as food, we can adjust the organic sugarbeet molasses to your needs by cutting it with other types of molasses, sugar or sugar syrup, as desired. Our experienced team will be happy to help you with application-specific enquiries.

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